Cómo hacer tartas del atasco

No importa si el atasco es agrio y amargo, o si es dulce y pegajosa, tarta de mermelada con sus cubiertas en forma de escamas, costras hará la boca agua. Son lo suficientemente versátil como para ser un manjar ocasión especial, o un gran postre para una cena familiar.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados.

2 Combine la mantequilla, el azúcar, el huevo, la harina y el polvo de hornear en un tazón grande para mezclar y mezclar con un mezclador de masa o un tenedor.

3 Separar la masa en cuatro secciones. Pulse una sección en la parte inferior de un molde para pasteles 8 o 9 pulgadas, se extiende la masa alrededor de ½ pulgada por los lados de la sartén. Untar uniformemente sobre la masa.

4 Ponga la segunda sección de la masa sobre una superficie ligeramente enharinada, una capa delgada y cortar en tiras. Cubrir la mermelada con tiras de masa en forma cruzada.

5 Hacer una segunda tarta de mermelada con las dos secciones restantes de masa.

6 Coloque las tartas de mermelada en el estante medio del horno y hornear durante 25 minutos.

7 Permitir que las tartas de mermelada se enfríen sobre una rejilla, y espolvorear el azúcar en polvo sobre las cimas de las tartas. Cortar las tartas de mermelada en trozos con forma de tarta y servir.

Consejos y advertencias

• Cualquier sabor de mermelada será deliciosa en tartas de mermelada.
• Al horno tarta de mermelada se congelan bien, y se pueden hacer fácilmente antes de tiempo.