Cómo Pila de un pastel de bodas con separador de placas y pilares

February 7

pasteles de boda toman la facturación superior en la recepción, con sus altísimos niveles de dulzor helado, aparentemente desafiando la gravedad sobre pilares decorativos. Afortunadamente, no es demasiado difícil de montar un pastel de bodas cuando se utiliza placas separadoras y pilares que emparejan. Con el equipo adecuado, se puede montar un pastel de bodas con gradas múltiples sin correr el riesgo de colapso.

Instrucciones

1 placas separadoras de compra para mantener cada nivel de la torta. Cada placa separadora debe ser de aproximadamente 1/2 pulgada más grande que su correspondiente nivel de la torta, para permitir una frontera de formación de hielo alrededor de la base del nivel.

2 Seleccionar de una gama de alturas de los pilares que sostendrán cada nivel por encima de la de abajo. Tradicionalmente, cada nivel consta de cuatro capas de la torta de 1 pulgada con el relleno en el medio, por lo que el nivel de aproximadamente 5 pulgadas de altura colocadas en hielo. Si elige pilares de 8 pulgadas, que tendrá alrededor de 3 pulgadas entre la parte superior de una grada de la torta y de la parte inferior de la capa siguiente. Si elige pilares de 6 pulgadas, tendrá un espacio de 1 pulgada entre niveles. Por lo general, los niveles más tenga, más cortos los pilares, para asegurar que la torta sigue siendo robusto.

3 Coloque una sola capa de torta en una placa de separación, manteniendo las pequeñas protuberancias que asegurarán los pilares en la parte inferior. No utilice una forma de torta de cartón entre la torta y la placa separadora para reducir el deslizamiento.

4 Llenar y hielo en todas las capas que formarán la capa de la torta individual, a la derecha en la placa separadora. Repita este proceso con todos los niveles adicionales. Cuando haya terminado, tendrá múltiples capas heladas, cada uno en su propia placa separadora.

5 Hacer hendiduras en la capa inferior que coinciden con las protuberancias en la parte inferior de la siguiente nivel. La forma más rápida de hacerlo es tomar una placa separadora vacía del mismo tamaño que el siguiente nivel, y colocarlo suavemente en la parte superior de la capa inferior helada. Esto producirá diminutas marcas de guía.

6 Inserte uno de los pilares en la capa de torta en cada marca de la guía, manteniendo los pilares perfectamente vertical. Empuje el pilar de todo el camino hacia abajo hasta que haga contacto con la placa debajo de la capa de pastel.

7 Coloque la siguiente capa en la parte superior de los pilares, asegurándose de que las tazas en las cabezas de las columnas se ajustan perfectamente a las protuberancias correspondientes en la parte inferior de la placa separadora. Repita el procedimiento con cada capa adicional que desee añadir a la tarta de boda.

Consejos y advertencias

  • Pila de la torta de la boda en la recepción. Un pastel de bodas de varios niveles es pesada y el transporte de un pastel de ensamblado puede resultar en un accidente de pastel. Cada capa, empaquetado individualmente, es fácil de transportar y la torta es más probable que llegar a la recepción sin incidentes.

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