Cómo utilizar el rodillo de resorte Pieles

rollitos de primavera consisten en un envoltorio - hecha con harina de arroz, sal, agua y almidón de tapioca veces - que rodea varias verduras y carnes picadas. Ellos son el aperitivo perfecto para la mayoría de las comidas chinas, y que permiten la flexibilidad de personalizar para que se adapten a sus gustos personales. Una de las partes más difíciles de hacer rollitos de primavera en el hogar es el uso de las envolturas o pieles - - correctamente. Si no envuelve su rodillos correctamente, podrían desintegrarse antes de servirlos.

Instrucciones

1 Añadir 1 pulg. A 2 pulg. De agua fría para la sartén.

2 Coloque una de sus pieles rollito de primavera en la sartén, empujándolo hacia abajo para sumergir completamente en el agua. Coloque otra piel en la sartén en la parte superior de la primera, empujándolo hacia abajo para sumergir por completo. Repita este proceso hasta que todas sus pieles se sumergen en la sartén.

3 Remojar sus pieles rollito de primavera durante 2 a 3 minutos para permitir que se conviertan flexible. Mientras tanto, conseguir dos toallas de cocina limpio mojado, escurrir el exceso de agua, y sentar dos de las toallas sobre una superficie plana. Quitar las pieles rollo de primavera de la sartén y colocarlos en una de sus toallas de cocina mojadas planas, a continuación, poner el tercer paño de cocina húmedo sobre ellos para mantenerlos húmedos.

4 Retire una de las pieles de la pila y colocarlo en la segunda toalla de cocina húmeda plana. Coloque una pequeña pila de sus rellenos en el centro de la piel. Una piel en 9. Puede contener alrededor de dos puñados de pequeños rellenos. Difundir los rellenos ligeramente por lo que no son una alta pila.

5 Doble la parte inferior de la piel hasta cubrir por completo los rellenos, presionando firmemente hacia abajo para mantener los ingredientes muy juntos. Luego, doble en los lados de la piel hasta que apenas tocan en el centro. Enrollar el rollo de primavera, a partir de la parte inferior, hasta que haya rodado por completo. Rodarlo tan estrechamente como sea posible para ayudar a prevenir que se caiga a pedazos. Repita este proceso hasta que haya hecho rollitos de primavera de todos sus pieles.

Consejos y advertencias

• Humedecer los bordes de las pieles ligeramente si son demasiado seco para permanecer juntos correctamente.
• Corte cada rollo de primavera de la mitad en un diagonal leve antes de servir.