Cómo comer como un local en Marrakech, Marruecos

Es fácil, encontrará, a exagerar con la comida marroquí. Muchos restaurantes ofrecen menús y mientras esto una gran manera de probar una serie de platos tradicionales sino que también es una manera de atiborra enfermo. Diversificar su exploración de la comida con un par de restaurantes y grandes nombres de algunos cafés pequeños y / o vendedores ambulantes, optando por grandes comidas marroquíes de tipo familiar mezcladas con las ofertas internacionales de lo que Marrakech también. Esta es la mejor manera de comer como un local en Marrakech, Marruecos.

Instrucciones

1 La comida tradicional marroquí consistirá en ensaladas, pequeños briouates (pasteles marroquíes que están cerca de samosas indias), un tajín de carne, plato de cuscús, y pasteles de almendra para el postre.

2 Tártago en una mesa en Le Tobsil, que está en la parte antigua, llamada la medina. Tendrá que reservar una mesa antes de tiempo para entrar, pero es Tobsil traditoional restaurante de estilo marroquí, que sirve cantidades grandes, casi copiosas de comida. El ambiente no está mal tampoco que, como usted podrá disfrutar de un ambiente palaciego.

3 Si usted está contando monedas de un centavo, El Fassia, que está situado en una zona nueva de la ciudad es el lugar para ir. Se pone muy buenas críticas por el menú a la carta rara, que le permitirán al salir del restaurante con los pantalones todavía abotonadas. El Fassia es cocina casera tradicional con un ambiente tradicional abajo-hogar.

4 Perderse en el "latido del corazón de Marrakech," la plaza Djemaa el Fna, una plaza antigua con la energía errática de bazares ocupados. Cargado de todos los elementos esenciales de Marruecos en los grandes restaurantes que bordean el bazar. Elija entre una amplia variedad de platos de kefta (empanadas de carne) y la brocheta de ternera a las ensaladas y sopas marroquíes oliva complementado picantes. Aquí es donde usted también encontrará delicioso zumo de naranja recién exprimido (África tiene algunas de las mejores naranjas) y el más generalizado, pero esencial, té de menta.

5 Dar Zelli es una mansión del siglo 17 cuidado e intrincadamente renovado, una práctica común en el norte de África. Estarás tan encantada con su entorno - los techos de cedro talladas y mosaicos hechos a mano - que es posible que casi olvidarse de la comida maravillosa. Dar Zelli, al igual que la mayoría de los restaurantes en Marruecos, se especializa en comida tradicional marroquí. Una de varios platos, cena de estilo familiar le pondrá por debajo de aproximadamente $ 40- $ 45 años.

6 Casa Lalla es un maravilloso restaurante que ofrece un menú-precio de $ 40 por persona. Es uno de los restaurantes más difíciles de conseguir en - sólo 14 personas son atendidas cada noche - así que haga su reserva con antelación. una estrella Michelin chef británico Richard Neat está a cargo, por lo que será bien vale la pena su esfuerzo.

7 Si usted ha estado comiendo tajine vegetariana, cuscús y brioates durante tanto tiempo que todo lo que estás buscando es un descanso de la comida tradicional marroquí, hacer su camino a Le Foundouk en el corazón de la medina, donde se sirve una deliciosa selección de Comida francés. Usted quedará impresionado por la amplia carta de vinos. La cena para dos con vino tendrá un costo de entre $ 60 y $ 80.

8 Saltar en un taxi y dirigirse a Bo-Zin (Route de l'Ourika), que está a unos 15 minutos en coche al sur de la ciudad. Al salir de la ciudad usted puede traer una gran parte sabático necesaria de los carnavales de la concurrida Medina, y Bo-Zin, con su paisaje magnífico, jardines de cactus y comedor al aire libre es una opción relajante. El menú es casi completamente la comida tailandesa, pero hay una serie de entradas tradicionales de Marruecos también.

Consejos y advertencias

• Si toma un taxi, obtener una cotización o estimación para el viaje antes de salir para su destino. Usted también debe tener la dirección exacta, calle y número, escrito en un pedazo de papel en caso de no poder comunicarse en Inglés.
• Pregunte a los locales como el personal en su hotel o riad, para obtener sugerencias sobre restaurantes. Ellos saben los restaurantes, ocultos, de propiedad familiar tradicional marroquí mejor que nadie.
• Menú del día, ofrecen una sucesión interminable de platos pequeños y si intenta terminar cada curso que no se consigue a través de toda la comida. Probar todo, pero no trate de comer todo.
• Ver dónde guarda sus pertenencias. carteristas profesionales operan en las zonas turísticas concurridas en la medina, así que sea consciente de su entorno y sus cosas en todo momento.