Cómo Remojar rápida Pinto Beans

frijoles pintos son grandes por su cuenta, sino que también hacen una gran adición a chile y otras recetas. Aunque frijoles pintos enlatados pueden parecer más fácil, el mejor sabor proviene del uso de judías pintas secas. frijoles pintos secos primero necesitan ser remojados ya sea durante la noche o el uso de un método de remojo rápido. El método rápido remojo toma una fracción del tiempo e incluso ayuda a reducir los gases que causan efectos de frijoles pintos.

Instrucciones

1 Ordenar y enjuague los frijoles. Debido a que los frijoles secos son difíciles, las máquinas que los procesan a menudo pierden otros objetos duros, tales como rocas o terrones. Mediante el vertido de las judías pintas secas sobre una bandeja de horno, puede ordenar fácilmente a través de ellos para encontrar cualquier objeto extraño. También descartar los frijoles que están arrugadas o agrietado.

2 Lavar los granos separados en un colador para eliminar la suciedad.

3 Añadir las habas a una olla grande y les cubra con agua. La olla debe ser lo suficientemente grande como para permitir que los granos secos para ampliar tres veces su tamaño. Necesitará 6 a 8 vasos de agua por libra de frijoles secos de pinto.

4 Hervir durante los tres minutos de agua y retire la cacerola del fuego.

5 Tapar la olla y dejar que los frijoles para sentarse durante 1 a 4 horas, dependiendo de cuánto tiempo tienes. Una hora es suficiente tiempo para remojar las habichuelas, pero más tiempo puede reducir la cantidad de gas producen los granos.

6 Desechar el agua de remojo.

7 Enjuague los frijoles una vez más y luego proceder a cocinarlos de forma normal.

Consejos y advertencias

• Cuando los frijoles pueden ser aplastados entre el pulgar y el índice que han empapado el tiempo suficiente.