Cómo utilizar un termómetro para alimentos

Un termómetro para alimentos le permite medir la temperatura de las carnes durante la cocción para garantizar la seguridad. carnes mal cocidas, tales como pescado, aves de corral y carne de cerdo puede contener bacterias dañinas. El uso de un termómetro para comprobar la temperatura interna de la carne evita que las condiciones tales como la salmonela y el envenenamiento por E. coli.

Instrucciones

Aves de corral

1 Inserte el extremo en punta del termómetro para alimentos en la parte carnosa de las aves de corral que está cocinando. Para un pavo entero o de otras aves, inserte la punta en la parte carnosa de la mama. Asegúrese de que el termómetro se empuja hasta el final en la carne con la parte de lectura del termómetro en reposo en la piel.

2 Hornear las aves de corral a 375 grados en el horno durante unos 30 minutos.

3 Compruebe la temperatura del termómetro después de 30 minutos. La temperatura interna de las aves de corral, para el consumo seguro, debe estar entre 165 grados y 170 grados Fahrenheit.

4 Cocinar las aves de corral con el termómetro aún dentro de un período adicional de 25 minutos. Asegúrese de que la temperatura interna es correcta antes de sacarlo del horno y servir.

Cerdo y ternera

5 Inserte el termómetro para alimentos leer horno en la parte más gruesa de la carne de cerdo o carne asada.

6 Cocinar el asado a 375 grados durante una hora aproximadamente.

7 Compruebe la temperatura de la carne. La temperatura segura para el cerdo está entre 160 grados y 170 grados Fahrenheit. Para la carne de vacuno, la temperatura adecuada es entre 145 grados y 170 grados.

Consejos y advertencias

• Verduras, almidones y frutas no requieren el uso de un termómetro para alimentos ya que no hay mínimo de temperatura segura para consumirlos.