Cómo Pelar las nectarinas

Nectarinas son frutas pequeñas y redondas que están estrechamente relacionados con los melocotones. De hecho, una de las principales diferencias entre un melocotón y una nectarina es que la piel de melocotón tiene un aspecto peludo, mientras que la piel de una nectarina es suave. Aunque la piel de nectarina es comestible, mucha gente prefiere pelar nectarinas, especialmente cuando se utiliza la carne en recetas. Usted puede hacer más fácil pelar nectarinas colocando brevemente en agua hirviendo.

Instrucciones

1 Llene una olla grande 1/2 lleno de agua del grifo y colocarlo en un quemador de la estufa. Encienda el quemador de alta y esperar a que el agua hierva.

2 Coloque las nectarinas en el agua hirviendo y se deja asentar durante 30 a 60 segundos.

3 Retire las nectarinas del agua hirviendo utilizando pinzas o una espumadera.

4 Llene otro recipiente grande 1/2 de su capacidad con agua y añadir una o dos tazas de hielo.

5 Poner las nectarinas en el agua con hielo y dejar que se enfríe.

6 Tome una nectarina fuera del agua hielo y presione ligeramente la uña en la pulpa de la fruta. Pelar la piel agarrando firmemente el borde y tirando. Continúe hasta que toda la piel se ha eliminado de la nectarina. Repita el proceso con el resto de las nectarinas.