Cómo agregar el perejil a la salsa Alfredo

January 23

Salsa Alfredo es una de las salsas para pasta más conocidos y ampliamente consumidos en el mundo. Es más a menudo se sirve con fideos Fettucini, ya que absorben la salsa de la mejor sin dejar de ser lo suficientemente estable como para otros componentes, tales como champiñones, camarones, pollo u otras proteínas. El perejil es un ingrediente que es fácil de añadir color y un poco de sabor extra a esta salsa blanca cremosa.

Instrucciones

1 Comience con los ingredientes básicos para la salsa Alfredo. Esto incluye mantequilla salada, crema de leche y el queso parmesano. Una vez que la salsa haya espesado, hay una gran variedad de especias y condimentos que puede agregar. El perejil es uno de los más populares.

2 Tómese el tiempo para seleccionar fresca, perejil buena calidad de la tienda, el jardín o en el mercado de su granjero local. Hay 2 tipos principales de perejil: el perejil de hoja plana y el italiano, o rizado, perejil. perejil italiano tiene un sabor más fuerte, pero de perejil es más fácil de cortar y comer.

3 Picar el perejil, retirando en primer lugar desde el tallo. Esto se hace fácilmente mediante la celebración del montón a la ligera por las hojas hacia abajo en la tabla de cortar. Ejecutar el cuchillo suavemente por las hojas, tirando de ellas los tallos en un movimiento rápido. Deseche los tallos y cortar las hojas de perejil en el tamaño que desee.

4 Añadir el perejil a la salsa después de que la salsa se espese y se quita del fuego. El perejil se disfruta mejor en un plato o salsa fresca. Si se agrega demasiado pronto, podría marchitarse y perder su sabor. Mezcle la salsa con fideos de pasta y sus otros ingredientes favoritos para una gran comida.


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