Cómo reemplazar yemas con los batidores de huevo

May 30

Cómo reemplazar yemas con los batidores de huevo


Hay pros y los contras de la sustitución de las yemas de huevo en cualquier receta, pero si usted está preocupado con el colesterol, que será beneficioso para reemplazar las yemas con los batidores de huevo saludables para el corazón. Usted tendrá que ajustar la cantidad de batidores de huevo que utilizar dependiendo de si la receta requiere de huevos enteros o sólo las yemas.

Instrucciones

Instrucciones

1 Identificar las recetas que pueden utilizar los batidores de huevo. La mayoría de las recetas son adecuados para la sustitución de las yemas con los batidores de huevo. Pueden ser revueltos, que se utiliza en la cocción y se convierte en una tortilla o frittata. Si su receta requiere de clara de huevo batida, no se puede utilizar batidores de huevo en su lugar, pero aún se puede reemplazar cualquier yemas en la receta con el sustituto de huevo.

2 Haz las matematicas. Por cada yema de huevo en la receta, se necesitan 2 cucharadas de batidores de huevo. Si va a reemplazar un huevo entero, incluyendo la clara y la yema, tiene planes de añadir 4 cucharadas.

3 Medir y añadir sus batidores de huevo. Utilice su cuchara para medir la cantidad apropiada de los batidores de huevo, añadirlo a su receta, y pronto estará listo para disfrutar de una comida sin yema.


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