Cómo limpiar las frambuesas recién cosechadas

frambuesas escogidas frescas-son una joya de verano. Estos frutos rojos son delicadas, se descomponen fácilmente y pueden crecer hongos si hay demasiada agua alrededor. Para la seguridad de los alimentos, las frutas y verduras deben ser lavadas antes de consumir. Hay una manera de tener frambuesas limpias sin causar mucho daño a la fruta. Ya provenga de un mercado de granjeros o en su propio jardín, se puede disfrutar de un plato de frambuesas frescas, siguiendo unos sencillos pasos.

Instrucciones

1 Escoger de las hojas y desechos de cada frambuesa. Esto se debe hacer uno a la vez para evitar magulladuras.

2 Colocar las frambuesas recién cortadas en un recipiente poco profundo no más de 3 pulgadas de alto. El apilamiento de las bayas demasiado alto puede hacer que tenga moretones bajo el peso de las otras frutas.

3 Guarde el recipiente poco profundo de la fruta en el refrigerador hasta que esté listo para su uso. Las frambuesas deben ser consumidos dentro de dos días para evitar que echen a perder.

4 Limpiar las frambuesas, colocándolos en un recipiente con agua fría y agitar suavemente con la mano. Lo mejor es dejar el bol en el fregadero para recoger el agua derramada.

5 Eliminar la fruta utilizando la espumadera y colocar en algunas toallas de papel. Después de que las bayas son mayormente seco, utilizarlos como indica en la receta favorita.

Consejos y advertencias

• Congelar el exceso de frambuesas, para usar en la cocción y salsas, antes de que se echen a perder. Lavar las frambuesas justo antes de servir.
• Las frambuesas son propensos al crecimiento de hongos en ambientes húmedos.