Cómo hacer pastel de carne

Pastel de carne es una comida tradicional Inglés que define la comodidad de alimentos. Que contiene una mezcla de cordero, salsa, verduras, y un relleno de puré de patatas, pastel de carne es abundante comida. Aprende a hacer el pastel de carne siguiendo las sencillas instrucciones que se dan aquí.

Instrucciones

1 Pelar una libra-y-uno-mitad de las patatas y cortar en cubos de aproximadamente una pulgada de tamaño. Hervir una taza de agua y añadir las patatas. Deje que el agua llegue a hervir de nuevo y luego reducir el calor. Cocine a fuego lento las patatas hasta que estén tiernas, unos 15-20 minutos.

2 Pelar y cortar en dados una zanahoria mediana. Picar una cebolla mediana y trocea un tallo de apio.

3 Derretir 3 cucharadas de mantequilla o aceite vegetal en una olla grande. Añadir las verduras y cocer a fuego medio-bajo durante unos 15 minutos, revolviendo de manera intermitente.

4 Escurrir las patatas y puré, ahorrando 1/2 taza de agua. Añadir el agua y una cucharada de mantequilla. Se puede utilizar una batidora de mano para esta tarea.

5 Sube la temperatura de la mezcla de verduras y añadir una libra de carne molida de cordero. Cocine la carne hasta que no es de color rosa y escurra la grasa.

6 Revuelva en 1 cucharada de harina y mezclar bien. Esto espesar la salsa. Añadir en una lata de caldo de carne y sazonar con una cucharadita de tomillo y romero.

7 Mezclar los ingredientes juntos para espesar la salsa. Esto será de unos 5 minutos. Ponga la mezcla de carne en una cacerola de 9 x 13 pulgadas. Cubra con puré de patatas.

8 Hornear el pastel del pastor en un horno a 400 grados precalentado durante 30 minutos. Dejar enfriar durante 10 minutos antes de servir.

Consejos y advertencias

• Vuelva a colocar el cordero con carne de res molida y hacer pastel de carne.
• Siempre tenga cuidado al trabajar cerca de un horno caliente.