Cómo Espiral del jamón

jamones con hueso espiral rodajas son populares durante las fiestas y suelen ser de precorte y cocinado en el mercado, que sólo requiere un recalentamiento en casa. Pero se puede replicar fácilmente el corte en espiral en su propia casa mediante el uso de una bandeja giratoria. Por lo general, estos bastidores de hilatura le ayudan a alcanzar artículos en la parte posterior de los gabinetes de la cocina, pero también pueden ayudar a convertir los jamones que se hace un corte espiral continua. Con un corte, se puede separar todo el jamón en lonchas que luego pueden ser separados del hueso para porciones individuales.

Instrucciones

1 Colocar el hueso en el jamón completamente cocido en el plato con la punta hacia arriba, y organizar el plato sobre la bandeja giratoria por lo que es estable.

2 Inserte el cuchillo en la parte superior del jamón, haciendo un corte casi hasta los huesos.

3 Mantenga el cuchillo en una mano y gire la bandeja giratoria con la otra. Mover el cuchillo a través del jamón en un ligero ángulo para que hacer una espiral cortado toda la longitud del jamón. Si usted es diestro, el ángulo de la cuchilla para que quede inclinada hacia la derecha y gire la bandeja giratoria en sentido antihorario. Hacer lo contrario si está zurdo. Usted se quedará con las rebanadas de jamón unidos al hueso.

4 Separar las rebanadas de la médula mediante la reducción de todo el camino a lo largo de un lado del hueso a la vez.