Cómo hacer un bajo contenido de grasa Calzone
Calzones son una deliciosa comida, la familia de desayuno, que se puede preparar en cuestión de minutos. Popular en Italia, estas pérdidas de balón pizzalike generalmente están llenos de una gran variedad de quesos y carnes abundantes en calorías, por lo que una dieta no-no. Con los ingredientes adecuados, se puede disfrutar de un Calzone relleno sin descarrilar su dieta saludable. Incluya una ensalada para completar la comida.
Instrucciones
1 Montar cada uno de los ingredientes Calzone delante de usted en un espacio de trabajo limpio. Enjuagar y secar las verduras que le gustaría incluir en su Calzone, tales como setas y pimientos. Cortar las verduras en trozos pequeños. Abra la salsa de pepperoni, queso y pizza. Reserva 1 taza de queso reducido en grasa mozzarella y salsa de la pizza 1 taza.
2 Dividir un tubo de masa refrigerada en cuatro secciones iguales.
3 Precalentar el horno a 375 grados F.
4 Coloque el primer trimestre de la masa delante de usted sobre una superficie ligeramente enharinada. Utilizando sus manos, aplane la masa en un círculo que es aproximadamente 1/8 de pulgada de espesor.
5 Verter 1/4 taza de salsa en el centro de su círculo de masa. Distribuyan de forma equilibrada, dejando 1/2 pulgada de masa alrededor del borde. Espolvorear un puñado de grasa reducida jirones mozzarella sobre la salsa. Terminar añadiendo un surtido de verduras y 1 oz. pepperoni de pavo al centro de su círculo de masa. No llene en exceso el Calzone, ya que los necesitará para sellar los bordes en el paso 6.
6 Levante el lado derecho de la Calzone, y presione la masa de la parte derecha de su círculo de masa a la masa en el lado izquierdo del círculo. Esto sellará todos sus ingredientes en un bolsillo de la masa. Transferir cuidadosamente el Calzone a una bandeja de horno ligeramente engrasada.
7 Repita los pasos 4 a 6 hasta que haya reunido cuatro calzones y les coloca en la bandeja de horno. Cepille ligeramente los calzones con una clara de huevo batida.
8 Hornear los calzones en el horno durante 20 minutos.
9 Abrir el horno después de 20 minutos han pasado, y una cuchara la salsa de pizza que quedan sobre las copas de los calzones. Espolvorear la taza de queso mozzarella de manera uniforme sobre los calzones.
10 Cerrar la estufa, y continuar la cocción de los calzones durante cinco minutos o hasta que el queso encima de los calzones se haya derretido y burbujeante.
11 Retire los calzones del horno. Sirva con una espátula, porque van a estar caliente.
Consejos y advertencias
- Si desea agregar sabor a su Calzone sin añadir calorías, considere mezclar hierbas frescas, como la albahaca y romero, o el ajo fresco a su salsa de la pizza.