Cómo moler su propia harina de trigo

Moler su propia harina de trigo es una gran manera de ahorrar dinero y crear productos horneados que realmente puede llamados casera. La harina de trigo está lleno de proteínas y fibra, y es una alternativa saludable a la harina blanca altamente procesados. La creación de su propia harina de trigo asegura que no contiene ingredientes o preservativos no deseados y no se blanquea o se trata con productos químicos.

Instrucciones

1 Comprar granos de trigo en su tienda de comestibles o la salud del mercado local de alimentos. Granos de trigo son simplemente granos enteros de trigo con el casco no comestible eliminado.

2 Moler los granos de trigo con un molino de grano o molinillo de café en el ajuste más fino hasta que estén completamente molidas en una consistencia de harina.

3 Tamizar la mezcla con un tamiz de harina o de malla colador para eliminar cualquier grandes piezas de trigo que quedan.

4 Almacenar la harina en un recipiente hermético. harina de trigo hecho en casa es sólo es bueno para unos pocos días, así que sólo lo que va a utilizar en ese momento.

Consejos y advertencias

• Para hacer una taza de harina de trigo, necesita aproximadamente 4 onzas de granos de trigo.