Cómo cocer al horno de Bell Squash

November 30

Cómo cocer al horno de Bell Squash


Cremosa, calabaza en forma de campana es un favorito perenne de clima frío. Su versatilidad hace que sea una opción perfecta para una amplia variedad de platos y múltiples métodos de preparación. La hornada es una de las maneras más fáciles de preparar esta calabaza de invierno rica en nutrientes. Servir liso o mejorar su sabor natural con los condimentos, o rellenarlo con manzanas, nueces y azúcar moreno para un capricho. Una gran calabaza campana puede incluso servir como base para un plato principal abundante, si usted rellena el centro con una mezcla de jamón picado, el arroz y las verduras.

Instrucciones

1 Cortar alrededor de 1 pulgada de la punta del tallo de la calabaza con un cuchillo de grandes chef. Coloque la calabaza en su lado en una tabla de cortar. Corte con cuidado la calabaza por la mitad, usando su mano para presionar el cuchillo a través de toda la calabaza. A continuación, retire las semillas y las fibras de la parte interior de cada mitad. No es necesario pelar la calabaza antes de hornearlo. Sin embargo, si usted está cortando en pedazos pequeños después de la cocción, use un pelador de alta resistencia que quitar la piel antes de la cocción.

2 Coloque cada mitad de calabaza, la parte cortada hacia arriba, en una ligeramente engrasada para hornear poco profunda plato de vidrio o de metal bandeja para asar. Con una cuchara un poco de mantequilla o margarina en las secciones de escote de salida, luego espolvorear la superficie entera de la calabaza con sal y pimienta. Para una versión más picante, el uso de ajo en polvo, pimienta y y una pizca de nuez moscada. O crear un plato para tentar incluso los que no comen poniendo el azúcar moreno o una mezcla de canela y azúcar en la primicia, junto con algunas nueces picadas finamente y mini-malvaviscos. Para más sabor, rociar la calabaza sazonada con un poco de jarabe de jugo de naranja, la miel o el arce.

3 Hornear la calabaza descubierto en un horno a 350 grados durante 45 minutos. Debido a su carne pesada, densa, la calabaza en forma de campana lleva más tiempo para cocer completamente a través de algunos de sus primos más ligeros. Si no lo esté dorada y tierna después de 45 minutos, se hornea durante 10 minutos más y vuelva a controlarlo. Si la calabaza necesita tiempo de cocción adicional, pero se está volviendo demasiado marrón en la parte superior, cubrir el plato sin apretar con papel de aluminio y continuar la cocción. Servir las mitades de calabaza como porciones individuales o sacar la calabaza cocida fuera de su piel y servir porciones más pequeñas.

Consejos y advertencias

  • Por una alternativa sabrosa, semillas, pelar y cortar la calabaza en trozos de 1 pulgada. Propagado en una sola capa sobre una bandeja para hornear ligeramente engrasado, espolvorear con sal, pimienta y ajo. Rociar con la mantequilla derretida, luego hornear a 350 grados Fahrenheit por 40 a 45 minutos.

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