Cómo cortar un tomate de la herencia

tomates de la herencia gordos y jugosos vienen en una amplia gama de colores vibrantes, como el naranja, amarillo, verde, rojo y una mezcla de los cuatro colores. Tomates de la herencia se extienden de tamaño de un bocado a grande, por lo que las adiciones convenientes para una variedad de recetas de verano. Cortar los tomates correctamente, y añadirlos a las ensaladas frescas, sándwiches, jardín gumbos, salsas para pasta y chile, entre otros muchos platos. De acuerdo con Virginia Tech, tomates de la herencia disponen de una gran variedad de sabores y texturas de dulce y suculenta para carnoso y suave.

Instrucciones

1 Retire las etiquetas de compatibilidad de la herencia de tomate. Enjuague el tomate con agua corriente fría y secarlo con una toalla de papel. Ajuste el tomate en una tabla de cortar.

2 Pierce la parte superior del tomate con la punta de un cuchillo afilado y cortar alrededor del tallo en un movimiento circular para eliminarlo.

3 Coloque el tomate en su lado. Agarre un extremo del tomate suavemente con los dedos para mantenerlo en su lugar mientras se corta.

4 Utilice un cuchillo de cocina afilado o de sierra para cortar el tomate en rodajas del mismo tamaño; empezar a cortar en un extremo y su forma de trabajo a la otra. Aplique una leve presión durante el corte para evitar el aplastamiento de la delicada tomate. Espolvorear las rodajas de tomate con sal y pimienta recién molida y se los comen como es, o añadirlos a su receta favorita.