La mejor tienda de la marca de fábrica del aceite de oliva
El aceite de oliva es como el vino; lo que una persona quiere, otro odios. El aceite de oliva es también como el vino, ya que puede ser ridículamente caro. Afortunadamente, usted no tiene que pagar mucho dinero para el aceite de oliva de calidad. Si bien no hay una "mejor" de la marca, su supermercado local más probable es que lleva el mejor aceite de oliva para ti, si te gusta un aceite suave, mantecoso uno, o uno con un mayor agarre.
Mejor Aceite de Oliva Suave
Si te gusta el aceite de oliva con una luz, sabor suave, es posible considerar el aceite de oliva virgen extra Carpelli. Disponible buenos informes de revistas de limpieza en todo el país, este aceite tiene un sabor suave con un toque de "grassiness" - un término gourmets usan para describir los sabores que combinan la sensación que usted recibiría en morder en una cáscara de naranja con el aroma de un césped cortado recién. Eso no puede sonar apetecible, pero en pequeñas cantidades, sabores "de hierba" mejorar el sabor de los aceites de oliva al igual que una aceituna aumenta un martini.
Mejor Aceite de Oliva mantecoso
Si te gusta el aceite de oliva al gusto rico en vez de aguda, es posible considerar el aceite de oliva virgen extra Colavita. El número de julio de 2008 de la revista ilustrada cocineros describe este aceite como tener una ronda, sabor a mantequilla, que recuerda - como su nombre lo indica - de la riqueza de buena mantequilla Europea. catadores cocineros también mencionaron poder degustar y oler las aceitunas sin ser abrumados por cualquier nitidez o aspereza desagradable.
Mejor Aceite de Oliva Fuerte
Si te gusta el aceite de oliva a ponerse de pie y declarar su presencia, Whole Foods 365 Aceite de oliva virgen extra es el aceite para usted. Los buenos catadores de limpieza describen este aceite como "robusto" y muy "picante". aceites picantes permiten saber que están ahí. Cuando se los traga, se sentirá una sensación de ardor leve y no desagradable en la parte posterior de la garganta. Good Housekeeping informado Whole Foods 365 tenían un sabor del aceite de oliva caros sin el impacto del precio correspondiente.
El uso de aceite de oliva
Cuando usted va a comprar el aceite de oliva, es importante considerar cómo lo vas a usar. Según autora de libros de Alton Brown, aceites de oliva virgen extra se procesan con el fin de exponerlos a la menor cantidad posible de calor. Procesadores tratan de evitar el calor, porque, según informa Brown, los compuestos de sabor presentes en el aceite de oliva son sensibles al calor. Marrón recomienda el uso de abajo hacia estantería aceite de oliva normal, no es caro virgen extra, para cocinar. De lo contrario, va a enviar su dinero en humo.