¿Cómo medir el aceite Cuando la fritura Turquía

pavo frito tiene una piel crujiente, dorado y es deliciosamente húmeda. La olla de tamaño correcto y la cantidad correcta de aceite son las claves del éxito de fritura. Una de las preguntas más comunes cuando la fritura es la forma de calcular la cantidad de aceite que se necesita. Hay una solución simple, fácil de esto!

Instrucciones

1 Seleccione una olla que es lo suficientemente grande como para cubrir el pavo con aceite y evitar desbordamientos. Elija una olla que es estrecho y alto. Una olla amplia será un desperdicio de aceite, y que tendrá un tiempo más difícil mantener la temperatura adecuada para freír.

2 Limpiar el pavo con agua fría.

3 Coloque el pavo en la olla. Incluir el titular de pavo si se utiliza ese dispositivo. Llene la olla con agua, que cubre el pavo por 1 pulgada.

4 Retire el pavo de la olla y colocarlo en una cacerola. Pat el pavo completamente seco usando toallas de papel. Asegúrese de que toda el agua se elimina de la cavidad del pavo así.

5 Coloque un pedazo de cinta adhesiva en la parte superior de la línea de agua en la olla.

6 Disponer del agua. Secar el crisol por completo ya que el agua restante hace que el aceite se calienta a explotar.

7 Llene la olla con aceite de freír a la parte inferior de la cinta adhesiva. Retire la cinta de enmascarar. Calentar el aceite y proceder a freír el pavo.

Consejos y advertencias

• Se recomiendan de maíz, maní y canola aceites para freír.
• Coloca una gran bolsa de basura bajo la fritura de pie para capturar cualquier derrame de aceite durante el llenado del bote.