Cómo congelar calabaza de verano

Congelar la calabaza de verano es una buena manera de preservar este tipo de verdura. La calabaza de verano es una planta productora prolífica, a menudo se produce más de una calabaza sabe qué hacer con! Congelación de verduras es también una manera de mantener todos los beneficios saludables que podrían perderse debido al enlatado o cocinar.

Para congelar verduras es un proceso simple. Usted puede aprender a congelar la calabaza de verano en 5 sencillos pasos. Tomarse el tiempo para preservar su calabaza de verano puede ayudar a alimentar a su familia para el resto del año.

Instrucciones

1 Escoja la calabaza de verano que es fresco y no demasiado grande. La calabaza de verano deben ser recogidos antes de que lleguen demasiado grande, para mantenerlos sabrosa. Después de la elección de la calabaza de verano, limpio y enjuague con agua fría.

2 A continuación cortar la calabaza de verano en rodajas. Cortar toda la calabaza de verano que le gustaría freeze.While cortar, preparar una olla grande, y se llenan de agua. Ponga en la estufa a hervir.

3 Cuando el agua ha alcanzado un punto de ebullición, añadir la calabaza de verano se blanquee. La calabaza de verano debe hervir durante 3 minutos.

4 Después de los 3 minutos de escaldado, la calabaza tiene que ser puesto en hielo de agua fría para refrescarse. Esto evita que el vegetal de ser hecha a partir del proceso de escaldado. Se debe tomar alrededor de 3 minutos para que la calabaza se enfríe por completo. Cambie el agua si es necesario para mantenerlo frío helado.

5 Cuando la calabaza de verano es frío, colar el agua y esperar a que la calabaza se seque. Ahora se puede poner en bolsas de congelación para congelar.

Consejos y advertencias

• Congelado calabaza de verano tendrá un sabor fresco hasta 9 meses después de ser congelado