Vs. Fumador eléctrica Fumador convencional

Los fumadores tienen una pieza específica de equipo de la barbacoa que utilizan humo calentado para cocinar los alimentos, en lugar de la llama misma. Debido a los avances tecnológicos, ahora hay más maneras de alimentar un fumador.

tipos

Un fumador convencional, o de madera, es la forma típica de fumar de una comida. Además, hay fumadores que son eléctricos, controlando la temperatura de forma automática con sólo pulsar un botón. En general, los fumadores eléctricos tienden a ser más caro que el convencional, debido a la adición de los controles de temperatura.

ventajas

Ambos tipos de fumadores tienen sus ventajas, según el punto de vista del usuario. Si un cocinero le gusta estar involucrado con su barbacoa controlando el fuego y la leña a la temperatura deseada, un fumador de madera es una opción apropiada. Si un cocinero le gustaría establecer un control automático de temperatura y atender a otras cosas al lado de la barbacoa, un fumador eléctrico sería una mejor opción.

consideraciones

los fumadores convencionales normalmente no pueden utilizar adiciones de control de temperatura eléctricos, pero un fumador eléctrico pueden albergar una caja de accesorios de astillas de madera que le da un sabor a humo de leña a la comida y todavía utiliza la electricidad para el elemento de calor.