Cómo hacer tequila-Cal adobo

October 11

Este adobo es un excelente potenciador de sabor de pollo o pescado en platos mexicanos o al sudoeste.

Instrucciones

1 Mezcla todos los ingredientes juntos.

2 Deja reposar la mezcla, preferiblemente durante la noche, pero por lo menos de 2 a 3 horas.

3 Agitar bien la mezcla, a continuación, se reserva 1/2 c. para su uso como un hilván.

4 Marine las carnes blancas como el pollo o carne de cerdo de hasta 2 horas. Los pescados y mariscos deben macerar durante 45 minutos. Agitar la comida a menudo mientras adobe.

5 Al asar los alimentos marinados, utilizar el adobo reservado como un hilván en la segunda mitad de la cocción.

6 Deseche el adobo usado cuando se inicia la cocción.

Consejos y advertencias

  • Este adobo paquetes de una patada, así que asegúrese de usar con cuidado. Es mejor cuando se hace un día antes, por lo que el jalapeño tiene la oportunidad de mezclarse.
  • Asegúrese de seguir las recomendaciones de tiempo de marinado con cuidado.
  • Desde esta receta contiene alcohol, tener cuidado con la llama de partido cuando la parrilla. Utilizar utensilios de metal y mover la comida si persisten las llamas.

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