Cómo hacer estofado de pollo y arroz ... Delicious

September 24

Este es uno de mis platos favoritos. Es estofado de pollo y arroz. El grueso deliciosa salsa marrón es servida con arroz blanco o arroz lo que usted elija. Debo decir que creo que todo va a gustar.

Instrucciones

1 Cómo hacer estofado de pollo y arroz ... Delicious

El primer paso es lavar el pollo y se sazona con su sal preferida.

2 Cómo hacer estofado de pollo y arroz ... Delicious


Utilizando una sartén grande a fondo marrón a su pollo. ¿No tiene el fuego en un ajuste más alto que va a quemar la parte exterior de su pollo dejándolo con una cruda por dentro. Está bien si no cocinar el pollo por completo en este paso. El pollo va a terminar de cocinar cuando lo agrega a su guiso en pasos posteriores. Lo que es importante es que se deja cocer en la sartén hasta que las partes exteriores son de color marrón. Cocine en una posición baja. Puede utilizar cualquiera de mantequilla o mantequilla en aerosol para evitar que se pegue a la sartén. Algunas personas utilizan un tipo parrilla George Forman para reducir la grasa (aunque me encanta cocinar en la sartén mejor)

3 Una vez que haya terminado completamente de dorado el pollo el siguiente paso es su color marrón pimiento y cebolla. Generalmente uso la mitad de un pimiento verde de campana (a veces menos) y un cuarto de una cebolla. Cortarlas en trozos pequeños y dejar cocer en la olla. No haga esto en la sartén se dore el pollo en ya que este será lleno de grasa.

4 Cómo hacer estofado de pollo y arroz ... Delicious

Mientras que el pimiento y la cebolla se cuecen lentamente haz todo lo posible para exprimir el máximo de grasa de su pollo a la parrilla. También abrir sus dos latas de crema de champiñones y añadirlos a la olla con el pimiento y cebolla. Luego tomar esos dos latas que utilizó y llenarlos con agua. Añadir estos dos latas de agua en la olla también. Esto servirá como su salsa. Si te gusta la salsa marrón añadir 1 cuchara de cocina de salsa para dorar (utilizo cocina-ramo también se refiere como un agente de dorado). También añadir algún tipo de condimento a su guiso después de mezclar todos estos ingredientes (yo uso Estación-All). No ponga demasiado condimento debido a su pollo agregará más condimento al guiso cuando se agrega. Yo suelo hacer dos o tres chorros de la Temporada Todo botella.

5 Después de mezclar todo en la olla, añadir el pollo. Asegúrese de mantener en una posición media (esto será diferente dependiendo de si está utilizando una estufa de gas o eléctrica). Si el fuego es tan alto es su salsa se volverá a grueso y algo va a evaporarse dejando con poca salsa. Yo suelo cocinar durante 30 minutos, sin embargo si quieres más espesa salsa de cocción durante más tiempo o utilizar menos agua en su mezcla de salsa. Compruebe periódicamente su pollo para asegurarse de que el pollo esté tierno. Si el pollo es difícil que se tiene que cocinarse durante un período de tiempo más largo. 6 Cómo hacer estofado de pollo y arroz ... Delicious


Sirva sobre su elección de arroz. Soy una especie de arroz blanco de la persona, pero la comida funciona con cualquier tipo de arroz. Como siempre, si necesita ayuda o tiene alguna sugerencia por favor no dude en dejarme un comentario.

¡Gracias a todos!

Consejos y advertencias

  • Asegúrese de que usted no lo hace dorar el pollo en la misma olla como su guiso. Si lo hace, habrá una gran cantidad de grasa en su guiso y no será tan buen sabor.
  • Siempre tenga cuidado al cocinar. Hay un montón de peligros que pueden hacerle daño si no se tiene cuidado.

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