Escuelas de cocina en Florencia, Italia

Florencia es una gran ciudad del arte, y sus museos e iglesias son el hogar de tesoros renacentistas. También es conocida por sus tesoros culinarios. El campo de los alrededores de Florencia es una zona agrícola con viñedos, olivos, cereales y productos. la comida y el vino de la Toscana son de calidad superior, por lo que Florencia es un entorno clásico para escuelas de cocina.

Apicius - El Instituto Culinario de Florencia

Apicio ofrece semestre académico y cursos de un año, así como programas de cocción no académicas y las clases de vino. rutas gastronómicas para caminar, clases de apreciación del vino y visitas para producir mercados, granjas y restaurantes son todos parte del programa de la escuela de cocina. Los estudiantes seleccionan a partir de un número de clases de grupo para cocinar y también toman de uno-a-uno clases particulares. diarias lecciones de lengua italiana privados opcionales están disponibles, o los estudiantes pueden combinar los cursos de cocina con programas de idiomas grupo en una escuela italiana asociada.

Estudios en el Extranjero Italia - Apicius
7151 Wilton Ave., Suite 202
Sebastopol, CA 95472
800-655-8965
tuscancooking.com

Cocinar en hoteles de lujo

La Cocina Internacional organiza una estancia de tres noches en el lujoso Florencia Four Season Hotel. El hotel fue una vez una residencia privada para una rica familia florentina, y cuenta con amplios jardines. cursos de cocina tienen lugar en la cocina del hotel y van acompañadas de catas de vino de sus bodegas. La compañía también tiene un programa de cocina en Villa La Massa, una villa renacentista en el río Arno. El hotel florentina fue transformado por los propietarios de de Lago de Como Villa D'Este (que también ofrece programas de cocción), y su restaurante Il Verrocchio está muy bien considerado. El chef del restaurante lleva a cabo la escuela de cocina, y el hotel es sólo un corto trayecto en autobús hasta el centro histórico de Florencia.

La Cocina Internacional
330 N. Wabash
Suite # 2613
Chicago, IL 60611
312-4670560
theinternationalkitchen.com

Marignolle Relais & Charme: Arte y Cocina

El encantador Marignolle Relais & Charme Hotel en las colinas de Florencia ofrece un paquete de arte y de cocina con clases particulares de cocina que ofrecen platos de la Toscana. El paquete también incluye la entrada reservada a la Galería de los Uffizi. El hotel es de gestión familiar, cuenta con una piscina, y tiene estacional comer al aire libre.

Marignolle Relais & Charme
Via di San Quirichino, 16
50124 Florencia
Italia
+ 39-55-2286910
marignolle.com

Villa San Michele Escuela de Cocina - para todas las edades

El Villa San Michele es un antiguo monasterio situado en las colinas de Florencia que se remonta al siglo 15. Ha sido durante mucho tiempo un hotel, y lo que comenzó como demostraciones de cocina ocasionales pronto se convirtió en una escuela de cocina activo. La escuela ofrece un "infantil Escuela de cocina" para las edades de ocho a 14, cuya "Circo de los dulces" lección tiene los jóvenes estudiantes para trabajar con un chef de repostería con el fin de preparar un té de la tarde para los padres. Otros programas para adultos incluyen los fundamentos de la cocina toscana, la alimentación saludable, la cocina de fusión, y una exploración intensiva de pasta.

Villa San Michele
Via Doccia 4
50014 Fiesole (FI-Florencia)
Italia
+ 39-55-5678200
villasanmichele.com

Cocinar florentina Inicio

Le Baccanti organiza comida y el vino recorridos por la región de la Toscana y de toda Italia. En Florencia se organiza cursos de cocina a domicilio en auténticas casas florentinas. instructores de cocina incluyen un cocinero de origen siciliano que combina la cocina de la Toscana con la de otras regiones y ex periodista comida y el vino.

Le Baccanti
Via de Serragli, 18
50124 Florencia, Italia
+ 39-328-4191150
lebaccanti.com

Villa Pandolfini - viñedos y olivos

Este gran establecimiento Villa Pandolfini tiene sus propios bosques, viñedos y olivares y se encuentra a sólo 15 minutos de distancia del centro de la ciudad de Florencia. La finca produce su propio aceite de oliva virgen extra y el vino, que se utilizan en la escuela de cocina. Los estudiantes pueden dormir en la villa, o se pueden hacer arreglos para alojamiento en hoteles y apartamentos vecinos. Los estudiantes hacen alimentos como el risotto, sopa, pasta y platos de temporada.

Buenas Sabores de la Toscana
Connextions Group Inc.
Este 2825 Cottonwood Parkway
Salt Lake City, UT 84101
801-405-0700
tuscany-cooking-class.com/villapandolfini.html