Cómo utilizar crudo de coco

Los cocos son muy grandes frutos secos que son el fruto de las palmeras de coco. Mientras que romper un coco y la eliminación de la carne es bastante la tarea, los beneficios de la fruta son muy amplias; carne de coco es rico en electrolitos, potasio y hierro. coco crudo, que con frecuencia se rallado al ser retirado de la cáscara, se puede utilizar en una variedad de maneras.

Instrucciones

1 Coloque el coco en su lado en una tabla de cortar; la celebración de un extremo, cortar el extremo opuesto con el cuchillo de carnicero. Si el cuchillo de carnicero no va todo el camino a través, girar el coco y picarla desde el otro lado. El objeto es formar una superficie plana en un extremo.

2 Colocar el coco para arriba en la tabla de cortar y cortar la parte superior con movimientos hacia abajo con el cuchillo de carnicero. Mantenga cortar hasta que se cree una abertura en la parte superior del coco y puede ver la carne blanca. El coco necesita ser completamente perforado con el fin de liberar el jugo.

3 Invertir el coco sobre un vaso o recipiente grande y deje que el jugo se drene. Si lo desea, guarde el jugo para su uso en un batido o para la cocción.

4 Usa el cuchillo de carnicero para cortar el coco por la mitad. Sacar la carne a cabo utilizando una cuchara dentada de punta o utilizar un objeto pesado, como un martillo, para romper la carne de coco en trozos. La carne puede ser desalojado de la cáscara con un cuchillo de mesa.

5 Rallar la carne de coco crudo utilizando un queso o un cuadro de rallador, o utilizar un procesador de alimentos.

6 Usa el coco crudo en una amplia variedad de platos. Añadir el coco rallado prima de curry y guisos tailandeses e indios, o espolvorear en la parte superior de postres, tales como helados, tartas y bizcochos. También se pueden añadir a las ensaladas coco crudo o combinarla con granola y frutas secas para hacer una mezcla de aperitivos.

Consejos y advertencias

• El bicarbonato de un coco a 350 grados F durante aproximadamente 20 minutos hace que sea más fácil de abrir.
• Propagación de coco rallado en una bandeja para hornear y tostar en el horno hasta que esté dorado-marrón.
• Extremar la precaución cuando se utiliza un cuchillo de carnicero.