Tex Mex Postres

Tex-Mex es un tipo de cocina que se basa en los alimentos tradicionales de México, pero con un giro americanizado. auténtica comida mexicana utiliza principalmente pimientos, judías, tomates, tortillas de maíz, carne, mariscos y cilantro. Tex-Mex utiliza muchos de los mismos ingredientes, pero las patatas profundos los platos y los sirve con condimentos altos en grasa como el queso o crema agria. postres Tex-Mex son decadentes y sabrosa y el uso de la canela, caramelo y miel como sus principales notas de sabor.

sopapillas

Un sopapilla es un postre con sede en México que es un elemento básico común en los menús de postre Tex-Mex. Está formado principalmente por piezas de masa esponjosa, a base de levadura. Las piezas de masa se fríen en aceite caliente hasta los exteriores son de color marrón dorado y crujiente, mientras que los interiores son suaves y duro. Las piezas de masa pueden ser rociada con canela y azúcar, mientras que la masa está todavía caliente. Las partículas de canela y azúcar a continuación, se adhieren a la aceite caliente. Sopapillas también pueden ser cubiertas con miel rociados en lugar de canela y azúcar. Tex-Mex restaurantes pueden americanizar sopapillas básicos por el relleno de las piezas de masa con relleno de queso antes de freír ellos.

Flan

Flan es un plato tradicional flan mexicana servido a menudo en las celebraciones de cumpleaños. Las variaciones de flan auténtica se utilizan a menudo en la cocina Tex-Mex. Su base está hecha de una mezcla de nata, huevos, leche y azúcar que se calienta a ebullición en la estufa hasta que se forme un líquido espeso. El flan se transfiere a un molde para hornear o moldes individuales y se hornea hasta que la crema pastelera es firme. El flan horneado terminado es generalmente cubierto con caramelo derretido añadir la riqueza.

churros

Churros son un postre Tex-Mex que es similar a sopapillas, pero con una forma y textura diferente. En lugar de estar hecho de una masa a base de levadura, churros están hechos de una pasta que por lo general consiste en harina, leche, mantequilla, huevos y azúcar. La fina pasta se transfiere entonces en una manga pastelera tuberías, por lo que puede ser distribuido como tiras finas en el aceite caliente. Las tiras son profundas secan hasta que estén crujientes, y son amigo profundo hasta que la masa se calienta completamente a través. Churros están generalmente cubiertos con canela y azúcar que se sirve junto con salsas como el chocolate o caramelo derretido.

Helado frito

helado frito no tiene una influencia mexicana definitiva, pero es un postre común Tex-Mex. El helado se congela más sólidamente de lo que sería para el consumo normal, por lo que no se funde durante el proceso de fritura. El helado excesivamente congelado puede ser revestido en huevo o aplastado galletas o cereales migas antes de ser frito ligeramente para calentar y ablandar el helado. helado frito se puede servir solo o rociados con salsa de chocolate o caramelo.