Cómo asar patatas nuevas

Patatas nuevas, también conocidas como patatas rojas o amarillas, se cuecen al vapor más comúnmente, hervida o asada a la parrilla de. Esto se debe a las patatas son un vegetal densa y asar a la parrilla se refiere a un calor más alto en la parte superior de sólo el horno. Sin embargo, las patatas pueden ser asado a la parrilla, si se utiliza la configuración de asar a la parrilla inferior, cortar las patatas en rodajas finas y colocar el recipiente abierto en el nivel medio en el horno.

Instrucciones

1 Lavar dos medianas y grandes patatas nuevas. Córtelas en trozos de 1/8 pulgadas.

2 Conjunto de pollos de engorde en el bajo para precalentar.

3 Colocarlos en una asadera aceitada o bandeja de horno en una sola capa.

4 Cepille las tapas de las patatas con aceite de oliva.

5 Picar las grandes piezas de sus hierbas frescas o secas favoritas en trozos pequeños. Utilice un máximo de 1 cda. de cada hierba, como usted prefiera. Mezclar las hierbas en un tazón.

6 Espolvorear la mezcla de hierbas sobre la parte superior de las patatas nuevas. Sal y pimienta para probar.

7 Coloque la bandeja en el horno durante aproximadamente seis minutos. Tire de la bandeja del horno y apague todos los trozos de papa en el lado opuesto. Vuelva a colocar la bandeja en el horno durante un período adicional de seis minutos. Las patatas nuevas serán fina y crujiente, lo que hace cuatro porciones.

Consejos y advertencias

• Romero, orégano, perejil y albahaca son opciones sabrosas hierbas. queso parmesano y ajo picado son excelentes coberturas, también.