Cómo cocinar carne asada con ajo

En busca de una nueva manera de cocinar carne asada? Esta receta de asado de ternera abundante a su vez, carne asada regular en una sabrosa cena familiar. Tiempo de preparación para esta receta familiar es de 15 minutos; el tiempo de cocción es de 70 minutos. Sirva con galletas, papas y maíz para una gran comida noche familiar.

Instrucciones

1

Precalentar el horno a 325 grados F. ternera Frotar con los lados cortados de las mitades de ajo. Espolvorear con sal y pimienta. Coloque la carne sobre una rejilla en una asadera.

2

Coloque el bulbo de ajo entero en una pequeña fuente de horno. Coloque la carne y la cabeza de ajo en el horno. Hornear durante 30 minutos.

3 Combine el aceite y el ajo picado en un tazón pequeño. carne de vacuno pincel con la mezcla de aceite y ajo. Continuar la carne de vacuno de asar hasta que un termómetro de carne de lectura instantánea insertado en el centro de la carne alcance los 160 grados F. Para el medio, unos 20 minutos más. Retire la carne de ajo del horno. Dejar reposar durante 10 minutos.

4 Tramo superior de cabeza de ajo. Con la punta de un cuchillo, saca el ajo tostado. Combinar el ajo asado, crema agria y la leche en un recipiente pequeño. Mezclar bien.

5 carne de res cortada en rodajas; coloque en un plato para servir. Sirva la salsa en el lado. Servir inmediatamente.