Cómo congelar los melocotones con jugo de limón
Se puede congelar los melocotones con jugo de limón para proteger su color brillante hasta que se descongelan. Una cosecha de melocotón grande puede dejar a un dueño de árbol con demasiados melocotones a utilizar de inmediato. frutos que se preparan y se sellan mantendrá en el congelador durante un máximo de un año adecuadamente congelado. Congelación melocotones con jugo de limón se extiende la vida de la fruta mediante la prevención de la oxidación a largo congelación. melocotones descongeladas se pueden añadir a un zapatero o pastel o simplemente llanura comido.
Instrucciones
1 Coloque el conjunto de los melocotones y limpias en una olla grande y agregue agua suficiente para cubrirlas por completo.
2 Retire los melocotones y coloque la olla de agua en la estufa a fuego medio-alto hasta que llega a un hervor rápido.
3 Bajar los melocotones en el agua hirviendo durante menos de un minuto con una espumadera o freír araña.
4 Mueva los melocotones escaldadas a un recipiente grande que está medio lleno de hielo y agua para detener rápidamente el cocinar y enfriar el melocotón.
5 Colocar los melocotones en una tabla de cortar y cortar ellos en ocho cuñas de igual tamaño. Retire y deseche los pozos junto con las secciones magulladas o podridos de los melocotones.
6 Deslice los melocotones segmentados en el fondo de una bolsa para congelador con cremallera superior de tamaño cuarto y añadir el zumo de limón. El azúcar se puede añadir en esta etapa para endulzar la fruta y equilibrar el zumo de limón agrio.
7 Aplastar a los lados de la bolsa de plástico para mezclar bien los ingredientes antes de forzar el aire tanto como sea posible y sellar la bolsa de forma segura.
8 Limpiar el exterior de la bolsa con una toalla de papel y escribir la fecha los melocotones se están congelados. Esta fecha le ayudará a utilizar los melocotones que son la primera y más antigua impiden trabajar con cualquiera que haya ido mal después de un año.
9 Coloque la bolsa de melocotones y el jugo de limón planas en la parte más fría del congelador para congelar rápidamente de modo que se puede apilar verticalmente u horizontalmente. Hacer visibles las de fecha, si es posible.