Cómo mantener una freidora salpique

Adecuadamente profunda alimento amigo, suave y tierno por dentro y crujientes por fuera, es difícil para la mayoría de los comensales para resistir. La fritura se basa en aceite muy caliente que a menudo llegan a temperaturas de 350 grados Fahrenheit o más. Si no se ejercita cuidado al freír, el aceite puede salpicar fuera de la freidora, usted y otros ardor en la cocina. Preparar la freidora y la comida antes de empezar a freír para reducir al mínimo las salpicaduras de aceite peligrosas.

Instrucciones

1 Llenar hasta la mitad freidora con aceite de cocina limpia o muy ligeramente usado. La mayoría de las freidoras indican la cantidad de aceite se puede añadir con seguridad. Si se agrega demasiado aceite, se salpicará de la freidora.

2 Seque la comida con una toalla de papel antes de colocarlo en la freidora. Si la comida está húmeda o mojada, el agua reacciona con el aceite caliente, provocando salpicaduras. El recubrimiento de la comida con pan rallado o harina también reduce las salpicaduras.

3 Ponga una pantalla de fritura malla metálica sobre la parte superior de la freidora. Esto le protege de que salpique el aceite.

Consejos y advertencias

• Si el aceite de la freidora se calienta demasiado, puede prenderse fuego. Si esto sucede, cubra la sartén con una tapa para detener el fuego.