Es 304 acero inoxidable de grado alimenticio?

Lo más probable es que ya tiene Tipo (T304) de acero inoxidable 304 en su cocina. Lo puede encontrar en la vajilla, utensilios de cocina, aparatos de cocina, e incluso armarios. De hecho, este acero de calidad alimentaria se utiliza en la industria alimentaria.

Bienes

T304 es fácil de desinfectar, maleable y resistente, y tiene una apariencia agradable. Lo más importante, es seguro para su uso con alimentos.

componentes

T304 tiene un mínimo de 10 por ciento de cromo, 8 por ciento de níquel, un máximo de 0,8 por ciento de carbono, y más de 50 por ciento de hierro. Las proporciones exactas de estos y otros elementos traza dependen de los usos específicos previstos para el producto final.

resistente a la corrosión

Una característica importante de T304 que lo hace adecuado para uso alimentario es que es resistente a la corrosión. El cromo se une al oxígeno en la superficie y protege el componente de hierro de la oxidación (oxidación).

Advertencia

A pesar del hecho de que T304 es seguro de usar con alimentos, no se debe almacenar alimentos o líquidos durante largos períodos de tiempo en los contenedores T304. Aunque T304 resiste la oxidación, el oxígeno que forma la superficie de protección con cromo puede llegar a reducirse durante el almacenamiento a largo plazo, lo que permite que se produzca la corrosión.

Duradero

El primer uso de T304 estaba en elaboración de la cerveza y la leche de la producción, sino que fue adoptado rápidamente por toda la industria de procesamiento de alimentos. T304 productos tendrán una duración de varias vidas humanas cuando se mantiene correctamente.