Cómo hacer galletas con semillas de sésamo del bocado

Las semillas de sésamo son una de las plantas cultivadas más antiguas en el mundo, con una historia tan lejana como 4000 años. Hoy en día, la India es el mayor país productor de semillas de sésamo y los Estados Unidos importan alrededor de 2.200 toneladas anuales. El aceite de sésamo y semillas se utilizan en galletas saladas semillas de sésamo. Grande para masticar fuera de la mano o con queso o frutos, que son más saludables que los de venta, ya que están hechos sin conservantes y que controlan los ingredientes.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.

2 Combine 1 1/2 tazas de avena, 1 taza de harina para todo uso, 1/2 taza de germen de trigo, 2 cdas. de azúcar, 1 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. pimienta roja molida en un tazón grande.

3 Corte la mantequilla en la mezcla seca con un mezclador de masa o dos cuchillos hasta que la mezcla parezca harina gruesa.

4 Añadir el agua y el aceite, mezclar hasta que se forme una masa suave.

5 Divida la masa en dos. En una bandeja de horno engrasada, utilizar un rodillo enharinado para lanzar la mitad de la masa en un rectángulo de 10 por 14 pulgadas.

6 Espolvorear 1 cucharada. semillas de sésamo uniformemente sobre la masa y el uso rodillo para presionar semillas en masa.

7 Corte la masa en cuadrados de 2 pulgadas con un cuchillo afilado o un cortador de pizza. Repita para el resto de las semillas de sésamo y pasta.

8 Hornear 15 a 20 minutos o hasta que los bordes son de color marrón claro y galletas son crujientes. Enfriar completamente sobre una rejilla, y guardar en un recipiente hermético. Esta receta rinde aproximadamente seis docenas de galletas.

Consejos y advertencias

• Ponerlas en una cesta festivo, junto con variedades de queso y usted tiene el regalo perfecto de la.