Cómo cocinar el camarón de agua fría fresca
camarón de agua fría se cosechan desde las partes del norte de los océanos Pacífico y Atlántico. Los pequeños crustáceos tienen un sabor suave y delicado son versátiles ingredientes de la receta. Preparar el camarón fresco hirviéndolos durante un corto periodo de tiempo, y añadirlos a las ensaladas y pastas como un almuerzo o una cena ligera. Al seleccionar camarón fresco, elegir aquellos que tienen translúcido carne y están libres de manchas o un aroma falta.
Instrucciones
1 Pelar los camarones frescos y quitar las venas con una herramienta deveiner si lo desea.
2 Traiga una olla grande con agua a hervir a fuego alto. Coloque el camarón fresco, pelado en el agua hirviendo.
3 Tapar la olla con una tapa hermética, y permitir que los camarones a hervir durante tres o cuatro minutos, o hasta que estén opacos.
4 Verter los camarones cocinados en un colador para escurrir y servir inmediatamente. Enjuagar los camarones con agua fría si va a utilizarlos en el jardín o ensalada de pasta recetas.