Cómo Hervir la col rizada

la col rizada hervida tiene una reputación como un alimento de la comodidad del sur. El vegetal, en la misma familia que la col, es baja en calorías y alta en la nutrición. La col rizada es una buena fuente de varias vitaminas, incluyendo B6, C y A, y es alta en fibra y calcio. Los verdes se cultivan en el otoño, y el vegetal menudo adquiere un sabor más dulce si se cosecha después de las heladas.

Instrucciones

1 Lavar la col rizada 1 libra de agua, fregar los bordes exteriores con un cepillo.

2 Llenar una olla con unos 3 litros de agua. Para más sabor, agregue 1/4 de taza de vinagre.

3 Lleve el agua a ebullición.

4 Poner la col rizada en el agua. Continuar a hervir hasta que la col rizada se vuelve de color verde brillante, unos 5 minutos.

5 Sacar de la olla y servir.

Consejos y advertencias

• Kale se puede cocinar con sal, salsa de soja o aceite en lugar de vinagre.
• Kale también puede ser salteados.