Forma de guardar pan sin que echen a perder
El primer signo de deterioro pan es un secado y endurecimiento que hace que el pan difícil y desagradable para comer. Con el tiempo, esporas de hongos en el aire comenzarán a desarrollarse en el pan, que lo cubre en un crecimiento en la oscuridad, borroso. El pan se echan a perder, inevitablemente, si se deja el tiempo suficiente, pero el tiempo de deterioro depende del tipo de pan, la temperatura y el método de almacenamiento. Tras informarse del procedimiento adecuado reducirá la probabilidad de pan va mal antes de que pueda disfrutar de ella.
Instrucciones
1 Si usted tiene un pan comprado en la tienda, sacar el pan de su plástico original. Este embalaje tienda está destinado a mantener el pan fresco mientras sellada, pero una vez que haya abierto el pan, lo mejor es volver a protegerla en su propio paquete. Las bolsas de plástico pueden sellar la humedad y hacer correosos pan.
2 Para panes crujientes, suaves, tales como baguettes, envolverlos en una bolsa de papel transpirable y almacenar a temperatura ambiente. Este método le ayudará a mantener la empresa de la corteza y mantenga un poco de humedad, pero no atrapará la humedad y acelerar su deterioro como una bolsa de plástico hace.
3 Si prefiere no utilizar papel, envolver el pan en una gran servilleta de tela o una bolsa de tela especial diseñado específicamente para el almacenamiento de pan.
4 Si el pan tiene un relleno o contiene queso, natillas o carne, almacenarlo en el refrigerador. Recuerde que la mayoría de pan rancio irá más rápidamente en el refrigerador, por lo que este método sólo se debe utilizar para evitar que el deterioro de los huevos o los productos cárnicos que no puede descansar con seguridad a temperatura ambiente.
5 Congelar el exceso de pan. Si sabe que va a ser incapaz de terminar pan antes de que se estropee, sellar el pan en una bolsa de vacío sellador y colocar en el congelador. Si el pan es sin rebanar, cortarlo antes de la congelación.
6 Para descongelar el pan congelado, en primer lugar dejar que se adapte a la temperatura ambiente por su propia cuenta. Calentar en el microondas pan congelado puede endurecer y secar. Una vez que se descongela el pan, puede brindar o prepararlo en la forma deseada.