Cómo cocinar carne las costillas, el estilo de barbacoa filipina

costillas a la barbacoa de carne son un delicioso aperitivo y también hacen un aperitivo fantástico. costillas de estilo filipinos son un poco picante (aunque no caliente), dulce, e inolvidable. Esta receta es fácil, pero se necesita un poco de tiempo. Sus invitados serán arrastrados.

Instrucciones

1 Raspe cualquier fragmento de hueso de las costillas. Se quita todos los grandes trozos de grasa. Ponga la carne en la bolsa con cierre hermético.

2 Cortar la parte blanca de las cebollas verdes en rodajas finas. Guardar las partes verdes.

3 Mezclar todos los ingredientes para el adobo en la cacerola: 7-up o de piña, el azúcar morena, el vinagre, rodajas de cebolla verde blanco, salsa de soja y especias. Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Enfriar a temperatura ambiente.

4 Verter adobo enfriado sobre las costillas. Exprimir todo el aire de la bolsa para el adobo hará un buen contacto con la carne. Marinar al menos 4 horas, preferiblemente durante la noche.

5 Escurrir el adobo en la cacerola. Añadir el aceite de sésamo. Cocine a fuego lento hasta que el adobo se reduzca y espese.

6 Cocinar las costillas en una barbacoa, dándoles la vuelta a menudo y rociando con la marinada reducida. Servir en una bandeja agradable. Espolvorear unas semillas de sésamo y las cebollas verdes en rodajas en la parte superior.

Consejos y advertencias

• Se sirve con arroz frito, esto hace que un alimento impresionante partido