Cómo cocer al horno patatas en rodajas bebé

Pueden ser llamados patatas del bebé, pero sería injusto para juzgarlos por su tamaño. bebé patatas rojas y amarillas se cosechan antes que otras patatas, cuando están cerca de 1 pulgada de diámetro. Sin embargo, ellos están repletas de una suave y dulce sabor - una sensación que se ve reforzada cuando se hornean con sus pieles sabrosas sucesivamente. También se conoce como patatas de nata, patatas del bebé pueden ganar un asiento adulta junto a cualquier plato principal en la mesa de la cena cuando se hornea a la perfección crujiente.

Instrucciones

1 Lavar las patatas con agua fría. Frote la suciedad con un cepillo para verduras. Deje que las patatas se secan sobre toallas de papel, a continuación, cortar cada uno en la mitad. Coloque las papas en un tazón grande.

2 Combinar varias cucharadas de aceite de oliva, un poco de ajo picado y la sal condimento en un tazón pequeño. Añadir una hierba seca como el romero o el eneldo, si se quiere, para darle más sabor. Verter esta mezcla sobre las patatas, cubriéndolas completamente.

3 Precalentar el horno a 450 grados Fahrenheit. Cepillar una gran fuente de horno con un poco de aceite. Verter el plato de patatas condimentadas en el plato. Disponer las patatas en una sola capa para que se cuezan uniformemente y marrón y son fáciles de girar.

4 Hornear las patatas de entre 25 y 30 minutos, revolviendo una vez a mitad de camino a través. Retire las papas del horno cuando estén dorados. Espolvorear las patatas calientes con perejil seco.

Consejos y advertencias

• Para un plato de sabor adicional, preparar una mezcla de patatas del bebé rojo y amarillo. Y servir moldes rellenos de cebolla verde picada y crema agria junto a las patatas.