Hierbas para mezclar con Corteza de la pizza

December 9

Muchas bases de pizza son bastante sencilla por su cuenta, pero las hierbas se pueden agregar para horneado en sabor. Hay una serie de hierbas que son esenciales en la cocina de la comida italiana. Ajo, orégano, albahaca y romero son hierbas italianas se pueden añadir frescas o secas de pasta de la pizza antes de la cocción de modo que el sabor de la masa mientras se cocina en una corteza crujiente y hierba-llenado.

Albahaca

Albahaca complementa la salsa de tomate, platos de pasta, pizza, adobos y sopas. Dos variedades comunes utilizados en la pizza son albahaca genovesa y albahaca dulce italiano hoja grande. Albahaca se puede secar, pero en la cocina italiana que se usa típicamente en su forma fresca. pares bien con aceite, queso y salsas de tomate de oliva. Albahaca se puede almacenar en agua para mantenerlo fresco para su uso en masa de la pizza.

Ajo

El ajo es esencial en la cocina italiana y funciona bien con la pizza. El ajo se puede comprar en una variedad de formas, incluyendo clavos de olor, dientes picados, escamas secas y en polvo. El ajo, cuando se mezcle con la masa de pizza, se mezclan con los sabores de la salsa, queso y coberturas.

Orégano

El orégano albahaca complementa cuando se utiliza en la cocina italiana, y se utiliza ampliamente en platos a base de carne y tomate. El orégano tiene un sabor que es audaz y cálido, y se complementa pizzas y pizzas picantes que son principalmente de carne. El orégano se puede añadir a la masa de pizza fresca o seca y se encuentra a menudo en mezclas de especias italianas.

Perejil

Hay varias variedades de perejil, incluyendo una hoja plana versión italiana y varias variedades decorativas. perejil italiano tiene un sabor más fuerte y funciona bien en panes y en la pizza. El aroma de perejil no es tan audaz como otras especias italianas, pero tiene una textura crujiente y un sabor intenso. Perejil se añade generalmente a los platos cerca del final de la cocción, y puede ser rociado a lo largo de la corteza durante el proceso de cocción.

Romero

pares de romero así con carne y verduras y es una adición popular a los panes, por lo que es una adición adecuada de masa de pizza y corteza. Las hojas de la planta del romero se parecen mucho a las agujas de pino y que pueden ser utilizados ya sea frescos o secos. Normalmente sólo las hojas en forma de aguja de la planta se usan en lugar de todo el tallo.


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