¿Cuáles son artificiales de cereza sabores, elaborado?

April 13

¿Cuáles son artificiales de cereza sabores, elaborado?


Nada es mejor que el sabor y el aroma de una cereza fresca y madura. O lo hace? De acuerdo con Eric Shlosser de la fama "Fast Food Nation", nuestro suministro de alimentos contiene mucho menos natural y un montón de artificial. Artificial aroma de cereza se compone de los productos químicos en comparación con extracto de fruta natural. Aroma de cereza se encuentra en los dulces, medicinas y muchos otros productos.

Artificial vs. Natural

Shlosser también sostiene que la mayoría de los sabores ahora se pueden replicar químicamente en un laboratorio. saborizantes artificiales a menudo son favorecidas sobre sabores naturales ya que son más estables en almacenamiento; que pueden ser reproducidos con bastante precisión y económicamente y pueden soportar el procesamiento. También están fácilmente disponibles y de calidad constante.

Historia

En 1917, la Asociación Nacional de Retail Druggists publicó una receta para el aroma de cereza artificial. Su formulación contenía acetato de etilo, benzoato de etilo, aceite de persicot, ácido benzoico, glicerina y alcohol. La fórmula fue publicado originalmente para demostrar que los sabores artificiales eran inferiores a los desastres naturales y sería una moda pasajera. En su lugar, sabores artificiales se han vuelto más complicadas y frecuente con el tiempo.

Hoy

De acuerdo con la Food and Drug Administration, o FDA, las compañías de sabor no están obligados a revelar los ingredientes, siempre que todos los ingredientes se consideran "generalmente reconocidos como seguros." Esta política permite a las empresas de sabor para proteger sus fórmulas secretas. De acuerdo con la Flavorist Caja de herramientas, sin embargo, el principal producto químico en el aroma de cereza es benzaldehído. El benzaldehído es un compuesto químico que contiene carbono, oxígeno e hidrógeno. Cuando se formula, emite un olor agradable almendra.

La seguridad

La FDA afirma que saborizante artificial no es menos segura, nutritiva o deseable que los sabores naturales. Afirma que el benzaldehído es seguro para el consumo humano. Sin embargo, la Administración de Seguridad y Salud Ocupacional de Estados Unidos ve de otro modo. Su lista de varios factores conocidos para la salud relacionados con benzaldehído; irritación de los ojos, la piel, la nariz y la garganta puede ocurrir, así como la dermatitis de contacto.


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