Cómo hacer y decorar un pastel en forma de pez

tortas en forma de pescado son una opción interesante e inusual para una fiesta. Pueden ser pintados con colores comestibles para mirar realista, o cubiertas de escamas de pasta de azúcar o trozos de chocolate y caramelos de goma para una mirada tropical o fantasía. Usted puede colocar su pastel de pescado en una tabla o bandeja cubierta de papel de celofán azul, o las ondas de tuberías con la formación de hielo azul para completar un tema del océano.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados. Combine la mantequilla y el azúcar en un bol y batir junto a fondo. Añadir los huevos un poco a la vez, batiendo después de cada adición. Poco a poco agregue la harina, mezclando después de cada adición.

2 Engrase un molde para hornear y la línea de la base con papel encerado. Cuchara en la mezcla, el aplanamiento de la parte superior con un cuchillo. Hornear durante 25 a 30 minutos hasta que la tarta se ha hinchado y es un color dorado pálido. Insertar un palillo de dientes en la parte más profunda de la torta. Si el palillo salga limpio, gire la torta sobre una rejilla para enfriar y dejar enfriar por completo.

3 La transferencia de la torta a una tabla de cortar, y cortar un óvalo en bruto para una forma de pez con una cola en un extremo. Con un cuchillo afilado, redondear los bordes y recortar la parte superior de la cabeza para que sea más plana. Utilizar piezas de repuesto de la torta para hacer aletas, adherirlos a la torta principal con mermelada.

4 Calentar la mermelada de albaricoque y la extendió sobre la torta. Espolvorear la superficie de trabajo con azúcar en polvo, y extender la pasta de azúcar de color verde. Cortar una forma de triángulo en bruto, y lo utilizan para cubrir la cabeza del pez, recortar el exceso. Estirar la pasta de azúcar de color amarillo y para abarcar la cola de pescado y las aletas.

5 Cortar círculos de pasta de azúcar de color verde y amarillo con un cortador de galletas. A partir de la cola, organizar los círculos en filas, alternando uno verde y uno amarillo del círculo. Se superponen las filas para parecerse a escalas.

6 Añadir los ojos y la boca de pasta de azúcar negro y dejar que el pastel se enfríe durante un par de horas hasta que la pasta de azúcar se haya endurecido. La transferencia de la torta a un tablero de la torta, y decorar el tablero como desee.

Consejos y advertencias

• Un levantador torta es útil para transferir piezas de pasta de azúcar, así como para levantar el pastel en sí.
• En vez de tallar la torta usted mismo, use un molde de pastel en forma de pez.
• Coloca las cáscaras bien lavadas en su tablero de pastel o bandeja, o extender una capa delgada de hielo y se cubre con azúcar moreno para parecerse a la arena. Personalizar su torta de formación de hielo por un nombre y un mensaje en el tablero de la torta, o en todo el cuerpo del pez.