Cómo asar las colas de langosta

May 20

Cómo asar las colas de langosta


Tostado es un método de cocción que utiliza calor seco, tal como en un horno, para cocinar el plato. Asar colas de langosta hará que se caramelice o marrón. El uso de un esmalte sobre la cola de langosta puede crear el sabor y la textura añadida. Éxito colas de langosta asadas se deben cortar adecuadamente y se cocinan a una temperatura específica para evitar la quema.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 425 grados Fahrenheit. Rociar un molde para hornear poco profunda con aceite en aerosol para asegurar la langosta colas no se peguen a la sartén.

2 Enjuague la langosta con un poco de agua fría. Use tijeras de cocina y cortar la langosta longitudinalmente a través de la parte superior de cada cáscara de langosta hasta llegar a la carne de langosta; no corte todo el camino a través de la langosta. Presione la concha abierta.

3 Coloque cada cola de langosta con el lado cortado hacia arriba en la bandeja de asar. Combine los ingredientes deseados, salsas y otros aderezos a la sartén.

4 Coloque la bandeja en el horno y hornear las colas de langosta a 425 grados Fahrenheit por 13 a 15 minutos hasta que la carne de langosta se vuelve opaco.

5 Retire la bandeja para asar del horno con cuidado.


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