Cómo asar un pollo con ajo

Asar un pollo entero hace una deliciosa comida para toda la familia y esta receta añade dientes de ajo, cocido en el interior del pollo. El ajo tiene muchos efectos positivos en su salud. Asar un pollo es muy simple - aquí es cómo.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 375 grados F. El uso de un molde para hornear suficientemente grande para su pollo, colocar una parrilla de asar en el fondo de la cacerola. Cubra la parrilla de asar y la bandeja con aceite en aerosol para una fácil limpieza. (Ver Cosas que necesitará más adelante).

2 Retire la bolsa de menudillos de la cavidad del pollo. Puede desprenderse de ellos o dejarlos a un lado para cocinar más tarde. Lavar el pollo con agua fría y secar.

3 Coloca 10 dientes de ajo, 3 cucharadas de mantequilla, sal y pimienta dentro de la cavidad del pollo. Ponga el pollo en parrilla de asar, pecho hacia arriba.

4 Frote el exterior de pollo con aceite de oliva virgen extra. Temporada el exterior con sal y pimienta. Ate las patas del pollo juntos.

5 Coloque la bandeja para hornear hacia la parte inferior del horno. Hornear durante 45 minutos. Rociar el pollo con los jugos de la sartén y volver al horno durante 45 minutos o hasta que los jugos salgan claros cuando se inserta un cuchillo en el pollo. Si se desea, en los últimos cinco minutos, rociar con miel y continuar tostado, al descubierto.

6 Retire el recipiente del horno, usando guantes de cocina. Cubra el pollo ligeramente con papel de aluminio y deje reposar por 15 minutos para permitir que los jugos en remojo en.

7 Tallar el pollo, la eliminación de los dientes de ajo. Sirva el pollo y el ajo en caliente.

Consejos y advertencias

• Puede chorro de jugo de limón en la parte exterior del pollo por un sabor cítrico.
• No undercook pollo. Asegúrese de que el pollo no es de color rojo o rosa cerca del hueso.