Cómo hacer de chile verde carne de cerdo

carne de cerdo de chile verde se conoce comúnmente como chili verde debido al color verde abiertamente de la comida acabada. Otra de chile verde y cerdo plato popular es un guiso a base de maíz y sémola de maíz, llamado pozole. Pozole recetas son excelentes para comer el guiso por sí mismo o ingestión de la mezcla sobre las tortillas blandas o pan plano. Cuando se trata de chiles verdes también debe ser capaz de soportar el picante de la salsa verde o asegúrese de que usted disminuye la cantidad de chile recomendado para los ingredientes.

Instrucciones

1 Añadir 2 chiles jalapeños picados, 1/2 taza de caldo de pollo, una cebolla blanca en cuartos y 2 dientes de ajo picado en una licuadora o dicer. Picar la mezcla hasta que todos los ingredientes están finamente picada.

2 Calentar 1 cucharada. aceite en una olla grande en el medio a fuego alto. Añadir la carne de cerdo a la olla y cocinar hasta que la carne se oscurece. Continúe revolviendo y romper las piezas de carne de cerdo hasta que no haya zonas de color rosa son visibles.

3 Escurrir la carne de cerdo y establecer el lado. Escurrir todos menos 1 cda. de grasa de la olla grande.

4 Añadir 3 cucharadas. de aceite a la olla, manteniendo la temperatura a fuego medio. Añadir la mezcla combinada de los chiles, el caldo de pollo y el ajo a la olla grande. También agregue 1/2 cucharadita. de comino y 1/4 cucharadita. de sal. Cocine y revuelva durante 10 minutos; la mezcla comience a espesar.

5 Añadir la carne de cerdo drenado, 1 lata de maíz molido, 1/3 taza de cilantro y el caldo de pollo restante a la mezcla en la olla grande. Cocine a fuego lento y se agita la mezcla de vez en cuando durante 10 minutos. Trate de añadir el guiso de tortillas para tacos de cerdo tacos de chile verde. También puede agregar queso u otros ingredientes para los ingredientes.