Cómo hacer casera de cerveza palos de golf

Bratwurst generalmente se anuncia como un alimento difícil de hacer desde cero. Con la variedad de marcas finas y gourmet de palos de golf que se venden en los supermercados importantes, el arte de hacer ellos es cada vez menor. Haciendo bratwurst desde cero puede ser una experiencia muy gratificante. Permite controlar la cantidad de especias y los tipos de sabores se mezclan con la carne, lo que puede conducir a un resultado más satisfactorio. Hay muchas direcciones en las que usted puede tomar una receta básica bratwurst. La adición de un baño de cerveza crea lo que se llama tradicionalmente "palo de golf de la cerveza" y es una toma común en el palo de golf clásico.

Instrucciones

1 Elija sus carnes. Palos de golf se pueden hacer de carne de cerdo, ternera, pollo, pavo o carne de res, pero se hacen tradicionalmente con una combinación de carne de cerdo y ternera. Para esta receta, necesitará dos libras.

2 Preparar sus carnes. Cortar las carnes en cubos pequeños y colocarlos en la máquina de picar carne. Si usted no tiene una picadora de carne, carne picada comprar o pedir al carnicero para moler sus piezas. Una vez que se muele la carne, la transferencia a un tazón.

3 Añadir las especias que desea utilizar para la carne. Una combinación de especias de la muestra aparece en las "Cosas que necesitará" sección. Añadir los huevos y mezclar bien con las manos. A continuación, añada el agua fría a la mezcla para que sea pegajoso y húmedo.

4 Llene cuidadosamente los gabinetes de tamaño mediano con su mezcla de carne y sellar o atar los extremos de las cubiertas, para formar las salchichas.

5 Coloque sus palos de golf en una olla horno o social holandés y cubrirlos con su cerveza favorita. Los palos de golf tienen que estar completamente cubierta con la cerveza, ya que sirve como el líquido de cocción. Añadir las cebollas. Tape la olla y cocine a fuego medio hasta que los palos de golf estén bien cocidas.

6 Una vez que los palos de golf están bien cocidas, colocarlos en una sartén, en una sartén o en una parrilla de color marrón. Esto crujiente hasta la caja un poco y mejorar el sabor.

7 Cuando estén dorados los palos de golf, transferir de nuevo en la mezcla de cerveza y la cebolla hasta que esté listo para comer. La forma clásica de comer un palo de golf de la cerveza es en un pan duro o rollo con mostaza.

Consejos y advertencias

• Para obtener mejores palos de golf, mantener la carne muy frío a través de todos los pasos del contenido de alcohol process.The en los alimentos disminuye con la cocción, por lo que esta receta es seguro para minors.The mismo método de cocción con el de la cerveza y la cebolla se puede hacer con comprado en la tienda palos de golf también.