Cómo cocinar con ollas mango de acero inoxidable de goma Calphalon

April 10

Por lo tanto, se rompió y gastado una pequeña fortuna en algo realmente buena utensilios de cocina y ahora no sabe qué hacer con él. ollas y sartenes anodizado de Calphalon han sido el estándar de oro de los utensilios de cocina, pero ahora se puede obtener Calphalon en acero inoxidable, que es más fácil de cuidar y hace un trabajo excelente de la cocina. Aunque las manijas usos Calphalon están diseñados para mantenerse fresco durante la cocción, un mango fresco Grip Calphalon no va a cambiar, ya sea el rendimiento o cómo se deben manejar las ollas.

Instrucciones

1 Lávese las ollas y sartenes de acero inoxidable Calphalon, junto con sus tapas, antes de cocinar en ellas. Use agua caliente y jabón y secarlos muy bien. Después de su primer uso, se puede limpiar en el lavavajillas Calphalon.

2 sartenes de precalentamiento hasta que el borde es caliente al tacto antes de añadir cualquier alimento para freír o saltear. El precalentamiento permite la sartén para cocinar con mayor eficacia. El precalentamiento debe hacerse con el calor situado en medio-alto.

3 Frote una cucharadita de mantequilla en un "cocinar listo" sartén hasta que se derrita, pero no llega tan caliente que se vuelve marrón. Cuando la mantequilla se haya derretido, la sartén está listo. Si no desea utilizar la mantequilla para cocinar, sólo limpie la sartén limpia con una toalla de papel y comenzar su cocción.

4 Precaliente su olla o sartén cuando se cocina con aceite, y luego permitir que el aceite se caliente a la temperatura de cocción antes de agregar alimentos. La adición de los alimentos antes de que el aceite haya alcanzado la temperatura de cocción permitirá que el alimento se cocine de manera uniforme y evitar que se pegue.

5 Hornear o asar en utensilios de cocina de acero Calphalon mediante el uso de su receta favorita como lo haría con cualquier otro ollas y sartenes. Al hornear o asar a la parrilla, recuerde que las manijas se ponen muy caliente por lo que tendrá agarraderas.

Consejos y advertencias

  • Está bien para poner las tapas de vidrio templado y frío apretón maneja en el horno. Son seguros de 450 grados. Si el alimento se pega, es una indicación de que hay residuos de alimentos no se ve en la superficie de cocción, por lo que el uso de un bien como limpiador Bon Ami para limpiar debería resolver el problema.
  • No utilice limpiadores abrasivos como lana de acero o limpiadores fuertes, ya que pueden rayar la superficie de los utensilios de cocina. automático de detergente de lavado no debe ser utilizado para el lavado de manos ollas y sartenes Calphalon. limpiadores alcalinos altos, productos químicos de blanqueo y limpieza que se utilizan para limpiar los pisos deben ser evitados.

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