Cómo hacer que las masas de pan
El pan recién horneado tiene una serie de cosas a su favor. No tiene conservantes. Usted sabe exactamente qué ingredientes entraron en ella. Amasando el pan da los brazos de un entrenamiento suave y su mente un descanso. Panes horneados comercialmente no pueden compararse con el sabor del pan casero recién horneado, y encima de todo lo demás, hace que su olor ... hogar como pan recién horneado.
Instrucciones
1 Poner el agua caliente en un recipiente caliente. Añadir la levadura, y se agita para disolver en el agua. Deje que la mezcla de levadura y agua tibia reposo durante seis minutos. Añadir sal y revuelva bien.
2 Rocíe la liberación de cocción sobre las manos. Añadir la harina y el aceite de oliva a la mezcla de levadura y agua. Mezclar la harina en los líquidos con ayuda de las manos, hasta que la masa se vuelve lo suficientemente seca para amasar. Si la mezcla es lo suficientemente seca a desmoronarse o en escamas, añadir más agua.
3 Ligeramente el polvo de harina sobre una superficie plana. Ajuste la bola de masa en el centro de la superficie y amasar la masa hasta que la superficie esté firme y lisa. Forma la masa en una bola.
4 Engrase ligeramente el interior de la taza con el aerosol de la liberación de alimentos de mezcla de acero inoxidable y coloque la bola de masa en el recipiente. Humedecer la gasa con agua tibia y cubrir el recipiente. Mover el recipiente cubierto a un lugar caliente, y dejar que la masa suba hasta que haya doblado su tamaño, aproximadamente 1 1/2 a 2 horas.
5 Golpee la bola de masa y la forma en dos bolas más pequeñas.
Consejos y advertencias
- Durante el invierno, ponga el plato de pasta en la cima de una salida de aire caliente a elevarse; y en el verano, un lugar cálido al lado de una ventana (pero no en la luz solar directa) servirá well.To completar el pan, formar las bolas de masa en panes y lugar en un molde de pan ligeramente engrasada. Hornear a 375 grados durante 40 minutos o hasta que haga un sonido hueco cuando aporreado con un dedo.