Tipos de alimentos enlatados

Canning fue inventado por los franceses cocinero Nicolas Appert en el siglo 18. Appert tomó el desafío de Napoleón Bonaparte para llegar a una manera de conservar los alimentos para la alimentación de sus vastos ejércitos a cabo en el campo. Tomó casi 15 años para perfeccionar su idea, pero al final se le ocurrió el método básico que se sigue utilizando hoy en día. Los alimentos se cocinan, sellado en recipientes y después se calentó para crear un sello de vacío que mantiene la comida hermético y preservado.

Conservas de Seguridad Alimentaria

En 1968, un barco de 100 años de edad, fue encontrado hundido en el río Missouri. Entre los objetos recuperados fueron numerosos productos enlatados. En 1974 estos productos fueron analizados por los químicos de los alimentos y se encontró que ser adecuados para el consumo. Hoy en día, la Administración de Alimentos y Medicamentos recomienda a las personas no comer productos enlatados que son más de 2 años de edad, pero es bueno saber dos años y un mes no puede hacer una diferencia. Tenga en cuenta sin embargo, que han latas abombadas Nunca se deben comer, ya que esto puede ser una señal de contaminación.

Frutas y vegetales

Toda medida de frutas y verduras vienen en forma de lata. Melocotones, peras, cerezas y bayas para hornear y cóctel de frutas son algunos de los más populares frutas enlatadas. Muchas de las frutas en conserva de hoy también vienen en tamaños de las porciones individuales que pueden ser envasados ​​en una caja de almuerzo para una merienda saludable. guisantes enlatados, maíz, espinacas, tomates, setas y espárragos constituyen algunas de las conservas vegetales más comunes.

Leches y Salsas

En lata de leche evaporada es ampliamente utilizado en la cocción, sino que también puede funcionar bien en la caja de comida de emergencia. Otros productos que entran en esta categoría incluyen salsas, como el tomate, queso cheddar Alfredo o para una comida de pasta rápida o enlatada holandesa para un especial de brunch los huevos Benedict.

Frijoles y legumbres

frijoles blanco del norte, pinto, negro y constituyen artículos de primera necesidad en muchas despensas en la cocina. Se pueden añadir fácilmente en cualquier comida de proteína adicional o se combinan para hacer una ensalada fría rápida para la cena o para llevar a una cena. Otros granos y legumbres en conserva incluyen garbanzos y lentejas, así como productos preparados como alubias y chile.

Carne y pescado

Conservas de atún, pollo, sardinas y carnes en macetas como paté de hígado y salchichas de Viena han sido utilizados en viajes de campamento y como una respuesta para una comida rápida sin mucho tiempo de preparación. Como la fruta, las latas de una sola porción de atún y pollo están disponibles para poner encima de ensaladas de almuerzo o para una solución rápida de proteínas después de un entrenamiento.

Sopas y otros artículos preparados

Usted puede ser difícil encontrar una despensa de la cocina sin una lata de sopa de menos en ella. Tomate, fideos con pollo, sopa de pescado, verdura, carne de res o de cebada caldos simples son los hallazgos habituales. Esto hace que las comidas rápidas y reconfortantes en los días de frío o cuando estómagos dolor simplemente no pueden sostener cualquier otra cosa.
Otros alimentos preparados incluyen hash de carne en conserva, estofado de carne, comidas de pasta, mezcla de Joe descuidado y raviolis.