Cómo para suavizar la formación de hielo

March 15

Cómo para suavizar la formación de hielo


Mostrando una torta con la formación de hielo que es más suave que una losa de mármol pulido es un logro para estar orgullosos. La aplicación de la formación de hielo a una torta con un acabado suave muestra a otros que se enorgullecen de sus habilidades culinarias y que desea hacer una impresión con su pastel. A pesar de que se necesita un poco de práctica, haciendo un pastel helado suave y sin grumos es, sin duda a su alcance. Pronto usted será capaz de hacer tortas que se ven tan bien como saben.

Instrucciones

1 Corre la guinda de su torta con una espátula. Comience la base suave, manteniendo la formación de hielo entre la espátula y la torta en todo momento. Esto evita que las migas caigan en la formación de hielo. Calentar una espátula en agua caliente para que se deslice sobre la formación de hielo más suavemente.

2 Tira un rodillo de pintura de espuma suavemente a través de todas las superficies de la torta. Use movimientos suaves para suavizar la formación de hielo.

3 Colocar una hoja de toalla de papel sobre los lados de la torta. Se deslizan el rodillo sobre el papel para un acabado más suave.

4 Suavemente presione una toalla de papel sobre una superficie helada y empuje la formación de hielo alrededor con su mano para quitar manualmente los puntos conflictivos. El calor de tu mano y la textura plana de la toalla de papel trabajan juntos para suavizar la formación de hielo.


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