Cómo hacer la entrega Beaujolais Nouveau

El tercer jueves de cada mes de noviembre, los amantes del vino de todo el mundo esperan con impaciencia la llegada del Beaujolais Nouveau enviado al este del centro de Francia. Esta tradición se celebra el mosto de la cosecha de otoño, que es apreciado por su cuerpo de luz y sabores de frutas de avance. La técnica por la cual se hace, extractos de sabores afrutados con muy poco tanino, por lo que aquellos que no les gusta tintos tánicos amará una copa de Beaujolais Nouveau. Este vino debe servirse ligeramente frío para maximizar su sabor y combina bien con una variedad de platos.

Instrucciones

1 Enfriar el vino. Beaujolais Nouveau se sirve mejor a una temperatura de alrededor de 55 grados de jugar hasta que sus sabores y sabor refrescante. Se puede utilizar un enfriador de vino portátil (que comienzan alrededor de $ 100) o enfriar su botella de Beaujolais Nouveau en el refrigerador durante 20 a 30 minutos antes de que esté listo para beber.

2 Servir Beaujolais Nouveau en vasos de vino blanco. A pesar de que es de color rojo, las características tales como alta acidez y baja taninos hacen que sea similar a un blanco. vasos de vino blanco, que son más pequeños y más afilada de vasos de vino tinto, limitan la superficie de contacto entre el vino y el vidrio, lo que a evitar que el calentamiento demasiado rápido. Elige las gafas con tallos por la misma razón.

3 Guarde los frascos parcialmente vacías de Beaujolais Nouveau en el refrigerador hasta por cinco días. Beber sin abrir las botellas de Beaujolais Nouveau durante un máximo de tres años a partir del momento de la compra. Beaujolais Nouveau no es un vino que está destinado a la edad - "nouveau" significa "nuevo" en francés, después de todo.

4 Par Beaujolais Nouveau, con embutidos o un queso de nuez como el Brie o Camembert. Es también un gran vino de picnic - sirven con ensalada de pollo o pato.