Cómo quitar las cáscaras de avellanas De salvajes

La recolección de sus propias avellanas le permite introducir esta fuente saludable para el corazón de vitaminas en su dieta. Después de los bombardeos a los frutos secos, se encontrará con las cáscaras o pieles. Estos resultan difíciles de eliminar, pero asar las avellanas ambos intensifica el sabor de la tuerca y permite una extracción más fácil de las cáscaras. Shell, asado y la piel de un gran lote de avellanas a la vez y tenerlas a mano para añadir a todas sus recetas favoritas.

Instrucciones

1 Bombardear las avellanas con un cascanueces mediante la colocación de la tuerca entre los "dientes" de la galleta y del cierre para romper la cáscara. Tire de la cáscara de la nuez con las manos.

2 Calentar el horno a 275 grados F.

3 Extender las avellanas silvestres sin cáscara en una sola capa sobre una bandeja para hornear.

4 Hornear durante 15 a 20 minutos a 275 grados F.

5 Retire la bandeja para hornear del horno y colocar la rejilla de refrigeración en la parte superior de la segunda bandeja para hornear.

6 Vierta cuidadosamente las avellanas aún calientes sobre la rejilla para enfriar.

7 Frotar una toalla sobre los frutos secos calientes para empujarlos hacia atrás y hacia adelante sobre las rejillas en la rejilla de refrigeración para liberar sus pieles (cáscaras) a la bandeja para hornear a continuación.

8 Como alternativa, coloque varias avellanas calientes en una toalla seca y frote vigorosamente hasta que las cáscaras se desprenden.