Cómo prevenir las quemaduras mesa de vapor

Las mesas de vapor se utilizan comúnmente en una zona de la cocina de un restaurante. Este es un equipo útil que se utiliza para mantener la comida caliente después de cocido. Un fuego se enciende en virtud de un plato, que contiene agua, alrededor de 1 pulgada o 2 por debajo del recipiente de comida. A medida que el agua se calienta, el vapor que se produce mantiene la comida caliente y previene el crecimiento de gérmenes. El uso de una mesa de vapor de forma incorrecta puede resultar en quemaduras leves y graves. Puede evitar quemaduras de vapor de mesa siguiendo estos consejos.

Instrucciones

1 Use ropa protectora. Use camisas de algodón de manga larga y pantalones largos para evitar quemaduras de vapor de mesa.

2 Proteger su mano y los brazos, poniendo en un par de guantes de cocinar que cubra la mayor parte de su brazo como sea posible. Esto protegerá a los brazos de la superficie caliente de la tabla de vapor, así como el vapor.

3 Párese a un lado de la mesa de vapor al retirar los contenedores. El vapor puede producir quemaduras graves en la cara o en otras áreas expuestas de la piel.

4 Use zapatos resistentes que son resistentes al deslizamiento. El uso de zapatos inadecuados, puede provocar caídas. Esto puede ser peligroso, especialmente si va a quitar recipientes calientes de la mesa de vapor.

5 Limitar la cantidad de agua que se pone en el compartimiento de agua. El nivel del agua en el recipiente de vapor debe de 1 a 2 pulgadas de distancia del contenedor de alimentos. Esto evitará que el agua caliente se desborde desde el compartimiento de agua.